Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Würstchen und Klößchen Kinderrezepte die du lieben wirst!

Da ich täglich etwas neues koche und immer auf der Suche nach neuen Ideen bin und Kreationen bin, bin ich auf die Idee gekommen mal ein paar Rezepte extra für Kinder zu kochen. Ich bin Vater von zwei Kindern (6) und (4) und diese Rezepte werden generell von Ihnen auf Geschmack geprüft 😊

Arbeitszeit: 40 Minuten

Ich bin ein absoluter Kloßliebhaber und meine Frau und meine Kinder lieben Suppen und Eintöpfe. Deshalb wird hier kombiniert und etwas leckeres erschaffen.

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Zutaten Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Würstchen und Klößchen

Das benötigst du für das super leckere Gericht:

✳️6-8 Kartoffeln

✳️1 Zwiebel

✳️2-3 Karotten

✳️4–5 Knoblauchzehen

✳️1/2 Lauch

✳️Etwas Sellerie

✳️8 Würstchen

✳️500g Kloßteig

✳️1,3 Liter Gemüsebrühe

✳️200ml Sahne

✳️Etwas Öl

✳️Ein kleines Stück Butter

✳️Salz, Pfeffer

✳️Joes Tomaten Buddy

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Zubereitung:

1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in gleich große Stücke schneiden.

2. Die Zwiebel klein schneiden. Die Karotten schälen und zusammen mit den Knoblauchzehen vorbereiten. Lauch und Sellerie ebenfalls klein schneiden.

3. Etwas Öl und ein kleines Stück Butter in einen Topf geben. Das gesamte Gemüse darin kurz andünsten.

4. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 20–25 Minuten köcheln lassen.

5. Währenddessen die Würstchen in kleine Stücke schneiden und die Klößchen rollen.

6. Nach der Kochzeit den Deckel abnehmen und die Karotten herausnehmen. Das restliche Gemüse im Topf fein pürieren.

7. Die Karotten klein schneiden und zusammen mit den Würstchen und den gerollten Klößchen in die pürierte Suppe geben.

8. Die Klößchen in der Suppe ziehen und fertig garen lassen.

9. Mit Joes Tomaten Buddy verfeinern.

10. Anschließend anrichten und genießen. 😋

Probier es doch mal aus! Ich freue mich auf dein Feedback

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